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“经营放心食品 制止餐饮浪费”四川超市餐厅集中公开承诺
 [打印]添加时间:2022-02-11   有效期:不限 至 不限   浏览次数:9295
   “为保障广大消费者‘舌尖上的安全’,本超市、本餐厅郑重承诺,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,严把食品安全重要环节的管控,积极倡导文明消费、杜绝浪费消费理念”……10月28日,四川省“经营放心食品制止餐饮浪费”集中公开承诺活动在成都金牛万达广场举行,成都家乐福超市有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司成都青羊商场、四川舞东风超市连锁股份有限公司等食品超市,小龙翻大江宽窄店、成都市成华区温鸭子餐厅、大蓉和一品天下店等餐厅就“经营放心食品制止餐饮浪费”分别进行现场公开承诺。
 
  建设“放心食品超市”“放心餐厅”,是贯彻习近平总书记“四个最严”的要求,是督促经营者落实食品安全主体责任,形成诚信、守法、规范经营的良好消费环境,也是实现人民对美好生活向往的重要途径。四川省市场监管部门相关负责人表示,“制止餐饮浪费”是食品经营者义不容辞的责任,要求企业积极行动起来,带头做厉行节约的践行者,带动全社会力量,形成“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。
 
  企业代表表示,将严格履行食品安全主体责任,自觉接受社会监督,不做虚假宣传,守法诚信经营,保证餐厅食品安全。同时,建立健全食品安全管理制度,完善食品安全事故应急处置方案;加强从业人员健康管理和食品安全知识培训,认真开展风险隐患自查和问题整改,严把食品安全重要环节的管控,规范餐厨废弃物处置;积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。并表示,欢迎社会各界对超市餐厅承诺落实情况进行监督指导。