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海拔4100米的超市:每天营业到凌晨,外卖送“一切”

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-10-19  浏览次数:4
核心提示:  您有新的美团外卖订单,请及时处理晚上11点,孙和的超市响起了新的提示音,订单是两包风干牦牛肉和一件外套。他轻车熟路地打
   “您有新的美团外卖订单,请及时处理……”晚上11点,孙和的超市响起了新的提示音,订单是两包风干牦牛肉和一件外套。他轻车熟路地打包好商品,不久后便有骑手上门取货。
 
  孙和的超市位于四川甘孜藏族自治州色达县,这是一座海拔4100米、人口1.6万的高原县城。刚刚过去的十一长假期间,很多游客来这里旅游,孙和也因此变得更加忙碌。
 
  最近几天,尽管长假已经过去,但各类外卖需求依旧旺盛,孙和的超市经常营业到凌晨,以满足当地居民和游客随买随到的需求。
 
  随着近年来旅游业的兴起,源源不断的游客改变了这座高原小城的业态,也带动了县城经济的发展。从起初的外卖,到当下最火的即时零售,在高原小城也能享受到跟一线城市同样便捷的服务。
 
  孙和是县城经济发展的受益者,也是推动者。他的超市和其他餐饮、酒店、超市一起,支撑着县城的供给,让当地居民和游客们,在海拔4100米的高原上,也能获得“线上下单,30分钟送达”的优质服务。
 
  90平米超市装下4000多种商品
 
  孙和的超市位于县城偏西南位置的街道上。店铺面积不大,只有90多平方米,但却销售着4000多种商品。除了寻常超市都有的零食百货外,这里还有本地的特色牦牛肉、酥油茶,店铺最里层靠墙位置,挂着各类帽子和冬季外套。
 
  “我们这是旅游城市,经常有游客缺氧呆在酒店里,会托骑手代买氧气瓶。”孙和表示。
 
  孙和是安徽阜阳人,2016年,他和妻子来到这座高原县城定居,在次年开了这家小超市。很多年前,他也曾在广州开过超市,后来因为效益不好被迫关店,回到老家开长途货车。
 
  “开大货车太累了,常年在路上不着家。当时孩子都长大了,正好有老乡在这里开超市,就喊我一起来。”孙和说,四川离家远,定居的地方又是高原,但小城市竞争压力小,房租相对便宜。
 
  超市开业时,外卖行业的发展如火如荼,当时的外卖订单还是以餐饮为主,但随着国内消费者需求的变化,各地渐渐衍生出了“外卖送一切”的消费趋势。
 
  虽然已年近五旬,但多年的经商经验下,孙和敏锐捕捉到了这一趋势,因此,开业后,他立刻就上线了美团外卖等平台。“店铺线上的月销量稳定有几百单,每个月大概能带来30%的营业额。旺季的时候,一天线上就能有几十笔订单。”孙和表示。
 
  旅游旺季时,会有大批游客来到这里,小超市的生意兴旺。在旅游经济的带动下,当地超市、酒店、餐馆越来越多,孙和的小店会营业至夜里12点,外卖小哥穿梭在街巷与草原之间,小县城也渐渐有了大城市的模样。
 
  孙和说,他所在的高原县城长冬无夏,七八月是少有的温暖时节,游客最多。很多订单地址都是酒店,游客喜欢啤酒饮料、土特产这些。“这儿光照强、昼夜温差大,衣服帽子这些也常有游客下单。”
 
  由于地处高原,色达的空气含氧量只有平原地区的60%,游客也经常出现“缺氧”情况。针对本地的特色需求,孙和还特意购置了氧气瓶,“经常有游客下单后,托美团骑手代买氧气瓶。”
 
  外卖送上草原,大桶矿泉水最受欢迎
 
  经营超市四年,孙和依旧听不懂当地语言,却见证着这个城市的变化。“你看这条街上,这些房子都是后面重建的。路面以前也都是坑坑洼洼的,这几年刚修好的新路。”孙和说,好几个老乡都来这开超市,大家会一起聊天吃饭,日子倒也不觉得孤单。
 
  游客之外,本地牧民也逐渐习惯通过外卖下单各类用品,由此带动了新一轮的消费增长。孙和说,上线外卖后,小店的覆盖范围就更广了,线下只有店铺周边的顾客,现在几公里外的城边草原,都有他们的潜在消费者。
 
  站在城边街道,目之所及都是低矮山坡,草原延绵不绝。色达本是纯牧业县,周边牧民逐水草而居。到了七八月份,城边水草丰美,牧民们的黑色帐篷就搭在公路两边的草地上。
 
  “牧民们会点一些日常用品,其他的就是食品和酒水,尤其是大桶矿泉水最受欢迎。”孙和说,草原旁边就有小河,但是下雨的话,水会比较浑浊,水质可能不太好。
 
  牧民的帐篷离公路不远,当地的骑手们就会骑着电动车上草原,一直到帐篷门口,配送时间不过10多分钟。城边除牧场外,还有广阔的青稞种植区域,本地农民也时常点外卖。
 
  翻看孙和超市的评价,最新的一段点评写着:”在地里渴了,得亏有外卖,定位不太准,骑手很耐心一直打电话寻找,真的太感谢了。“配图是两瓶矿泉水,放在塑料瓶和黄土地之间。
 
 
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